Ekonomika pro SOU III – kuchař, číšník
Detailní popis produktu
Třídílná řada učebnic pro SOU obor kuchař/číšník se zaměřuje na obecné otázky tržní ekonomiky i na konkrétní fungování podniků společného stravování. Předností této řady učebnic je stručné a jasné objasňování potřebných pojmů a souvislostí. O obsahu prvního dílu napovídají názvy kapitol: Pojetí a základní pojmy ekonomiky, Tržní ekonomika, Národní hospodářství, Obchod, Cestovní ruch a společné stravování.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ekonomické předměty |
|---|---|
| Nakladatelství: | Nakladatelství Fortuna |
| ISBN: | 978-80-7373-042-1 |
| EAN: | 9788073730421 |
| Stránky: | 88 |
| Formát: | A5 |
| Vydání: | 2. vydání |
| Obch. č.: | 873 |
| Autor: | Josef Mach |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.